麻油腰子面線─阿基師(20110214)

作法：

薑切片備用

起鍋，加入麻油，將薑片下鍋炸酥

從腰子內側劃刀

起滾水鍋，將面線煮熟

面線撈起後，加入炒香的薑油及少許雞粉拌勻

將腰子下鍋和薑片拌炒

加入一瓶米酒煨煮

加入泡水枸杞拌煮

將煮好的腰子倒入面線碗中

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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