泡菜雞肉洋風飯(微波爐)─詹姆士(20101111)

作法：

二朵鮮香菇切片備用

五朵洋菇切片備用

一朵杏鮑菇對剖後，切片備用

一隻去骨雞腿肉切八塊

取水晶碗，放入香菇、洋菇及杏鮑菇

雞腿肉塊板朝下，擺在菇類上

淋入半匙泡菜湯汁

封上保鮮膜後，入微波爐以1000瓦微波三分鐘

泡菜切段後，和微波好的雞腿肉、菇片拌勻

加入半匙韓國辣椒醬拌勻

封上保鮮膜後，入微波爐以1000瓦微波一分鐘


加入三匙鮮奶油拌勻

不封上保鮮膜，入微波爐以1000瓦微波二分鐘收汁

將微波好的餡料及白飯盛盤

淋上湯汁

撒上九層塔末

盛盤

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