泡菜豬肉捲─詹姆士(20101104)
作法：
半顆洋蔥切絲備用
起鍋，加入香油，拌炒洋蔥絲
將泡菜切小段備用
泡菜段入鍋拌炒
白芝麻入鍋拌炒
製作泡菜醬汁：
起鍋，以香油拌炒泡菜湯汁
加入醬油調味
加入少量開水
以豬肉片將炒料及起司絲捲起後，入鍋以香油煎熟
將炒料切末後，回鍋內拌炒
加入少許糖
以太白粉水勾芡
豬肉捲上撒起司絲後，起鍋盛盤
淋上泡菜醬汁
撒上海苔絲
完成
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