日式炒烏龍面─詹姆士(20070618)
作法:
起鍋熱油,將洋蔥絲及雞腿肉片下鍋拌炒
加入魚板及香菇絲拌炒
加入清酒提香
加入醬油調味
加入少許味醂
加入柴魚高湯
放入冷凍烏龍面加蓋燜煮
加入白菜
加入少許烏醋
加入胡椒粉
盛盤
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日式炒烏龍面─詹姆士(20070618)
作法:
起鍋熱油,將洋蔥絲及雞腿肉片下鍋拌炒
加入魚板及香菇絲拌炒
加入清酒提香
加入醬油調味
加入少許味醂
加入柴魚高湯
放入冷凍烏龍面加蓋燜煮
加入白菜
加入少許烏醋
加入胡椒粉
盛盤