我家的炒泡面─詹姆士

主廚的叮嚀：

 

泡面煮至半熟可撥開即可

 

作法：

 

2片高麗菜葉切絲

油潑辣子

1碗豆芽菜

5片豬五花肉切小塊

2包統一肉燥面

 

1朵鮮香菇去蒂頭，切片

 

2朵鮮黑木耳切絲

 

青蔥切絲

蒜末

 

1株香菜切段

 

起鍋熱豬油，放入1顆蛋液炒開，盛出

 

起滾水鍋，放入2片統一肉燥面煮至半熟可撥開，撈出

 

同鍋，放入豬肉片炒熟

 

放入黑木耳、香菇拌炒

 

放入蒜末拌炒

 

放入2包統一肉燥油包

 

放入豆芽菜

 

放入高麗菜絲

放入蔥絲拌炒

 

放入泡面椒鹽調味包

放入少許泡面水

 

放入半熟泡面

 

放入炒蛋拌勻

 

出鍋

 

淋上油潑辣子

 

撒上香菜末、蔥花

齊活！

 
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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