大根起司煮─陳佑昇

 

作法：

 

1根白蘿蔔去皮切圈

起鍋，放入昆布

 

放入700cc水、40克日式醬油

放入20克麻油

放入蘿蔔，水滾後，轉中小火燉煮8分鐘

最後2分鐘時加入10顆蛤蜊

開大火將蛤蜊煮開，取出備用

 

起鍋，加入少許油

放入3匙燒肉醬

 

放入高湯蘿蔔煎香至乾爽即可取出

盛入烤盤

放上1包起司片

 

進烤箱用190度烤2分鐘-2分半鐘

 

出爐後放上文蛤肉、芝麻以及10克蔥花，即可

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄