油香絲瓜─郭主義(20160630)
 
作法：
 
 
1條油條切段備用
 
50克鮮香菇切絲備用
 
2條剝皮辣椒切絲備用
 
 
1條絲瓜削除外皮、一開四去囊籽後，切粗條備用
 
 
起鍋，加入油條乾烘至油酥脆後，取出備用
 
 
起鍋入油，下絲瓜炒香
 
加入15克薑絲
 
 
加入香菇絲
 
 
加入10克紅辣椒絲炒香
 
 
加入剝皮辣椒絲炒香
 
待絲瓜炒軟
 
 
加入1大匙素蠔油
 
加入0.5小匙糖
 
加入1小匙胡椒粉
 
 
加入少許水炒勻
 
加入油條翻炒
 
盛盤
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄