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琅環福地
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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Mar
09
Sat
2019
14:19
陳皮排骨─吳秉承(20140731)
陳皮排骨
─
吳秉承
(20140731)
作法:
30
克陳皮切碎
8
粒黑棗切碎
粽葉洗淨,剪掉頭尾備用
調製醬汁:
取水晶碗,下
20
克薑末
加入
100cc
紅露酒
加入
2
大匙香菇素蠔油
加入
1
小匙白胡椒粉
加入1大匙醬油
加入
1
茶匙二砂糖
拌勻
加入2大匙陳皮末
加入切碎黑棗肉拌勻
加入
8
支豬肋排抓醃
加入
1
大匙蓮藕粉拌勻
取粽葉片,放上肋排後,捲起擺盤
電鍋加
3
杯水,蒸煮
90
分鐘即可
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家常菜
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