海苔白玉蘿蔔阿基師(20170702)
 
 
作法:
 
 
400克白蘿蔔去皮,再用刨絲器刨粗絲
 
180度油鍋,下白蘿蔔絲炸軟,取出瀝油備用
 
 
起鍋餘油,下1大匙蝦皮炒香
 
加入白蘿蔔絲炒勻
 
加入1大匙海苔醬
 
加入1大匙薑末炒勻
 
加入水煮至入味
 
加入1大匙蔥花炒勻
 
盛盤
 
放上10克香菜末、1小把海苔絲點綴即可
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