菜脯蛋─阿基師(20131007)
作法:
一根蔥切花備用
取水晶碗,三顆雞蛋打勻備用
起鍋熱一大匙豬油,放入50克菜脯炒香
加入一湯勺煮米粉水煨煮
倒入蔥花拌炒
倒入蛋液加蓋燜煎
起鍋前,繞鍋邊淋入香油,將蛋皮翻面煎至兩面呈金黃色
取出切塊
完成
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菜脯蛋─阿基師(20131007)
作法:
一根蔥切花備用
取水晶碗,三顆雞蛋打勻備用
起鍋熱一大匙豬油,放入50克菜脯炒香
加入一湯勺煮米粉水煨煮
倒入蔥花拌炒
倒入蛋液加蓋燜煎
起鍋前,繞鍋邊淋入香油,將蛋皮翻面煎至兩面呈金黃色
取出切塊
完成