芹菜炒豆皮─阿基師(20130328)
作法：
一支蒜綠拍扁切段備用
150克芹菜拍扁切段
一塊薑切末備用
一支蔥綠切段備用
辣椒切斜段備用
起鍋熱少許香油，放入四片生豆包下鍋煎香後，取出切塊
起鍋熱少許香油，爆香芹菜、蔥、蒜綠、辣椒、薑
加入豆皮和熱水煨煮收汁
加入一茶匙塩和一茶匙糖調味
起鍋前淋上香油提味
盛盤
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- Apr 09 Tue 2019 05:03
芹菜炒豆皮─阿基師(20130328)
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