羅摩橋抓飯─陳昇(20091217)

作法:

取水晶碗,二杯白米洗淨後,加入適量的水及咖哩粉拌勻

將十顆綠橄欖(醃漬罐頭)及十顆黑橄欖(醃漬罐頭)分別裝入棉紗袋中

起銅鍋,加入適量橄欖油

倒入橄欖湯汁及臘肉拌炒


加入半斤蛤蜊拌炒

加入六支棒棒雞腿肉塊

加入咖哩白米燉煮

加入黑、綠橄欖滷包熬煮

加入臘腸片及肝腸片

加入一大碗雞高湯

加入胡椒粉後,加蓋繼續燜煮十五分鐘

關火

續燜十分鐘

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()