荷葉粥─鄭秀生

主廚的叮嚀：

 

荷葉也不能浪費了

作法：

 

清水泡棗

 

水開後放洗2遍的米，愛吃甜的可以放點白糖

蓋上蓋用小火煮15-20分鐘

 

荷葉清洗下，把水珠抖乾淨

 

粥裡放2克鹼熬15分鐘

 

放入荷葉，煮3-5分鐘後取出

 

粥也就熬好了！

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