梅乾瓜仔肉(微波爐)─詹姆士(20110609)

作法：

10公分梅乾菜切末備用

二大匙花瓜切末備用

二大匙菜心切末備用

一顆鹹蛋切丁備用

取水晶碗，放入梅乾菜末、花瓜末、菜心末及100CC清水

加入400克絞肉

加入鹹蛋丁拌勻

加入白胡椒拌勻

加入二大匙面包粉拌勻

放入微波爐以600W加熱七分鐘

打入蛋花

撒上蔥花

放入微波爐卅秒

完成

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