鮮魚絲瓜面─周維民(20200520)
作法:
3朵鮮香菇切片
6顆魚丸切一刀不斷、再切片狀
1/2條絲瓜去皮切絲狀備用
起鍋下少油,加入香菇片
加入魚丸片炒香
加入600cc水燒煮至滾
加入2人份麵條煮熟
下絲瓜
加入50克蝦仁煮至熟
關火
下1小匙鹽、少許胡椒粉拌勻
盛盤
點上10ml香油即可
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鮮魚絲瓜面─周維民(20200520)
作法:
3朵鮮香菇切片
6顆魚丸切一刀不斷、再切片狀
1/2條絲瓜去皮切絲狀備用
起鍋下少油,加入香菇片
加入魚丸片炒香
加入600cc水燒煮至滾
加入2人份麵條煮熟
下絲瓜
加入50克蝦仁煮至熟
關火
下1小匙鹽、少許胡椒粉拌勻
盛盤
點上10ml香油即可