馬鈴薯沙拉面包─詹姆士(20130326)

作法：

一大匙酸黃瓜切碎備用

一顆水煮蛋切碎備用

 
一根小黃瓜切小片備用

取水晶碗，加入小黃瓜丁、一小匙塩醃至出水備用
 
 
起滾水鍋，下二包冷薯條煮軟，撈起放入冰水中冰鎮
 
 
取出薯條瀝乾並以紙巾吸乾水份

製作餡料：

取水晶碗，加入薯條壓成泥

加入醃小黃瓜片拌勻

加入酸黃瓜、一大匙洋蔥末、水煮蛋丁拌勻

加入三大匙美奶滋拌勻

加入二大匙檸檬汁拌勻

加入半小匙塩、一小匙黑胡椒拌勻備用

取吐司夾入餡料，對切成三角形

盛盤
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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