玉米煎餅詹姆士(20141229)
 
作法:
 
1罐頭玉米瀝乾
 
取水晶碗,加入玉米、1小匙塩、1小匙黑胡椒調味
 
加入4大匙玉米粉拌勻
 
 
起鍋熱1大匙油,加入玉米,加蓋燜煎2分鐘至熟
 
 
翻面續煎,取出盛盤
 
另起鍋,加入2小匙塩
 
加入1小匙黑胡椒炒香
 
加入1大匙蒜末
 
加入1大匙辣椒末炒香
 
加入1大匙蔥末炒香
 
撒上1大匙九層塔末炒香
 
放到玉米餅上即可
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