受潮海苔變脆口─阿基師(20141209)

作法：
 

 

起鍋預熱後，放蒸架

熄火

 

放入受潮海苔，烤一下取出即可
 
阿基師偷呷步：
 
利用鍋子的餘溫剛剛好可以讓受潮海苔的水氣蒸發，如此一來海苔就恢復酥脆可口也不用擔心烤太久或是火太大變焦黑
 
烘烤海苔勿蓋上鍋蓋，以免水氣影響海苔口感
 
海苔用廚房紙巾包好後，用塑膠袋裝起，放入冷凍庫保存即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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