蛋焗花椰菜─詹姆士(20121019)

作法：

1/4顆洋蔥切末備用

1朵花椰菜切小塊備用

起滾水鍋，加入2顆雞蛋煮熟取出，剝殼切大塊備用

起滾水鍋，加入3大匙塩，汆燙花椰菜，取出瀝乾備用

調製蒜味面包粉：

取水晶碗，加入1碗麵包粉、1/3碗蒜末和1/3碗香菜末拌勻備用

調製美乃滋醬料：

取水晶碗，加入2大匙美乃滋、2大匙鮮奶油拌勻備用

取烤皿，依序加入燙熟花椰菜、洋蔥末

淋上美乃滋醬料

鋪上雞蛋丁

放上蒜苿面包粉後，入烤箱以250度烤5分鐘

完成
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