海洋義大利面─吳秉承(20120727)

作法：

花椰菜切小朵備用

三片起司剝成小片備用

起滾水鍋，300克雙色貝殼面煮熟，撈出拌油

五條德式熱狗對切成段狀後，再切劃3刀成小章魚狀

起鍋熱油，加入20克洋蔥末炒香

加入熱狗小章魚炒香

加入煮熟的貝殼麵炒勻

加入十五顆蛤蜊炒勻

加入一茶匙黑胡椒調味

加入二大匙米酒調味

加入50克綠花椰菜拌炒

加入一碗雞高湯後，加蓋燜煮至殼開

加入5克九層塔葉炒勻

關火

放入剝小片的起司片拌勻

盛盤
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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