薑燒豬肉(微波爐)─詹姆士(20080403)

作法：

醃豬肉片：

取水晶碗，放入200克梅花豬肉

加入二大匙味醂

加二大匙醬油

加一小匙沙拉油

加二小匙薑汁拌醃後，將豬肉片鋪盤

以保鮮膜密封，以600W微波一分五十秒

將豬肉翻面後，不密封以600W微波一分鐘

將醃肉片的醬汁以600W微波卅秒

將美生菜絲泡過冰水後，擺盤

番茄切片擺盤

將微波好的薑燒豬肉擺盤

淋上醬汁

撒上少許白芝麻

完成

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