海鮮蘿蔔糕─詹姆士(20111013)
作法：
三株香菜切末備用
一塊白蘿蔔糕切一公分厚方塊備用
半尾中卷切薄片備用
六隻去殼蝦仁剖半備用
六顆鮮干貝切片備用
取水晶碗，打二顆全蛋液備用
起鍋熱油，將蘿蔔糕入鍋煎至焦香
一小碗蘿蔔乾切細碎後，入鍋拌炒
另起鍋，放入中卷、蝦仁、干貝炒香
將煎香的蘿蔔糕和海鮮料炒一起拌炒
放入適量豆芽菜拌炒
放入適量蒜末拌炒
加入少許水滾煮
加入一大匙印尼甜醬油上色
加入二大匙泰式辣椒醬調味
加入蛋液拌炒
撒上適量黑胡椒
加入一小匙魚露
盛盤
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