紅油蒜香拌黃瓜─吳秉承(20150528)
 
作法：
 
 
3條小黃瓜切小段備用
 
取水晶碗，加入小黃瓜、1小匙塩巴丶2茶匙糖拌勻
 
 
小黃瓜用重物壓一小時，備用
 
 
調製香蒜紅油：
 
取成品碗，加入20克蒜末丶10克辣椒末
 
起鍋，將1大匙香油丶1大匙辣椒油燒熱，淋入成品碗內，放涼備用
 
醃小黃瓜加入1大匙白醋丶10克薑末拌勻
 
加入香蒜紅油拌勻即可
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄