泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

泡發乾木耳做菜的李廚子

主廚的叮嚀:

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

作法:

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

取水晶碗,放入乾木耳

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

放入1匙糖,加速泡發

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

加入1匙澱粉,洗雜質

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

加入40度溫水,拌勻

加蓋,靜置5分鐘

泡發乾木耳─做菜的李廚子

 

抓拌一下

清水洗淨

齊活!

 
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