醬爆五花肉絲─吳秉承(20170428)
作法：
醬爆醬：
取水晶碗，加入3大匙米酒丶3大匙甜面醬丶3大匙醬油丶2茶匙白胡椒粉拌勻，裝入保鮮袋保存即可
起鍋，下300克五花肉絲，中大火炒香
加入10克蒜末拌炒
加入10克蔥段炒勻
轉小火
加入30克韮菜段炒香
加入1小碗醬爆醬大火拌炒
加入5克辣椒絲炒勻即可
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- Mar 04 Mon 2019 09:23
醬爆五花肉絲─吳秉承(20170428)
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