奶油雞肉蛋花粥─陳佑昇
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奶油雞肉蛋花粥─陳佑昇

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作法：

奶油雞肉蛋花粥─陳佑昇
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2只炸雞去皮後，再把雞肉大略撕下，分出骨頭及肉

奶油雞肉蛋花粥─陳佑昇

 

起湯鍋，加入1000c.c.的水、雞骨

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放入120克隔夜飯、100克芋頭，滾煮15分鐘

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轉小火，濾出雞骨頭

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放入30克蝦仁

放入1顆打散雞蛋

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放入水

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放入鹽、白胡椒

放入雞肉，待濃稠

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盛盤

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放上50克切塊無鹽奶油以及30克芹菜末即可享用

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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