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紅粉佳人─焦你亮
作法:
聖女番茄去蒂頭備用
起滚水鍋,放入番茄汆燙10秒,撈起
入冰水冰鎮,去皮
起鍋,加入等量水、冰糖拌煮後,以冰水降温
取水晶碗,放入聖女番茄
倒入冰糖水
放入2片檸檬片
放入5顆話梅
放入2片薄荷葉,浸泡5小時
取出薄荷葉、檸檬片
盛盤
淋上糖水
放入桂花醬
完成
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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