滑溜青菜豆腐湯─郭主義
 
作法：
 
30克小白菜切細絲
2根玉米梗切小段
1塊板豆腐切片，備用
2朵新鮮香菇切片
 
起鍋熱油，加入玉米梗段煎香
 
加入熱水，加蓋燜煮5分鐘
取出玉米梗
加入豆腐片、鮮香菇片
加入1小匙塩煮沸
 
2片生豆包撕成條狀加入湯裡煮熟
 
加入小白菜絲、1匙香油即可
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