芒果蘆筍燴雞柳─吳秉承

 

作法：

2片雞胸肉切條

 

取真空袋，放入雞柳

放入2大匙米酒、1小匙鹽、1小匙白胡椒粉

放入1大匙香油

 

放入1大匙太白粉拌勻醃漬保存

 

1顆愛文芒果切丁放入保鮮盒真空保鮮

 

100克細蘆筍段丶10克薑片丶20克洋蔥片丶20克紅甜椒塊放入保鮮袋抽真空保鮮

 

取雞肉包倒入熱水鍋泡熟，再撈出備用

 

起鍋熱熱油，再倒入蔬菜包炒香

下200cc泡雞肉的水

放入2大匙米酒、1小匙鹽、1小匙白胡椒粉

放入雞柳肉炒勻

 

用太白粉水芶芡炒勻

加入2大匙香油

 

下芒果肉即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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