月見烏龍面─詹姆士
主廚的叮嚀：
這道面食重點是柴魚高湯
每次這種柴魚湯底，一定會用柴魚醬油來節省熬湯的時間，真的很方便省時，味道又好
再把喜歡的配料燙熟，一碗簡單好吃的日式烏龍麵就完成了！
作法：
取成品碗，倒入7分滿食用水
加入2大匙柴魚醬油，調整到自己喜歡的鹹淡
放入鍋中，加熱至滾
1根竹輪切斜片，放入鍋中
再將4片豬五花肉片，一起入鍋滾煮至熟，取出備用
鍋中放入冷凍烏龍面燙熟，取出放入成品碗中
再擺上煮好的豬五花肉片、竹輪
擺上1大匙蔥花
鍋中放入1顆雞蛋，煮至自己喜歡的熟度
再將湯料倒入成品碗中
食用時可搭配七味粉提味
完成
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