溫拌地瓜葉─邱寶郎

作法：

 

起滾水鍋，加入1小匙油、鹽巴，放入200克地瓜葉汆燙10秒至8分熟

醬汁:

取水晶碗，放入2顆蒜末、20克薑絲

放入1大匙油蔥醬、1小匙香油、1小匙烏醋、白胡椒、少許的鹽巴攪拌均勻

放入地瓜葉拌勻

用1小匙枸杞點綴擺盤即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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