木瓜優格沙拉─Maggie

主廚的叮嚀：

優格有降低膽固醇的功效， 預防動脈硬化

作法： 

半顆木瓜去籽，挖小球

2根小黃瓜切小丁

取水晶碗，放入木瓜球

放入1/4杯紅洋蔥丁

放入小黃瓜丁

放入少許蜂蜜拌勻成沙拉

擺盤

醬汁：

取水晶碗，放入1碗原味優格、檸檬汁、檸檬皮屑拌勻

加入其中1/3到沙拉碗中拌勻

再淋入剩下的醬汁

最後撒上1大匙亞麻籽（或堅果碎）與1大匙椰絲

齊活！

 
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