手工牛肉丸子─Maggie

作法：

取水晶碗，放入250克牛肉 

放入350克肥豬肉

放入1個雞蛋

放入3大匙玉米粉

放入半杯粗麵包粉

放入 1/4小匙鹽

放入少許白胡椒粉

放入3大匙水

放入適量橄欖油拌勻 

用力揉搓一下

做成丸子狀，先放冰箱冷藏約1個小時

起鍋，加入橄欖油，中小火加熱

放入丸子慢慢煎至金黃色且全熟

可直接買現成的酸辣醬拌入或沾著吃

 

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄