麻油雞胇面線─詹姆士(20110713)

作法：

取水晶碗，放入熱水浸泡10顆雞胇備用

起鍋，加入2大匙麻油及香油，煸香8片老薑片

加入1顆全蛋液煎熟

將一半薑片及一半麻油倒入滾水鍋中

將煎熟的蛋放入滾水鍋中

將雞胇和一把面線一起入水鍋煮20秒後，盛碗即可
 
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