鮮魚絲瓜面─周維民(20200520)


作法：

3朵鮮香菇切片

6顆魚丸切一刀不斷、再切片狀

 

1/2條絲瓜去皮切絲狀備用


起鍋下少油，加入香菇片

加入魚丸片炒香


加入600cc水燒煮至滾


加入2人份麵條煮熟


下絲瓜

加入50克蝦仁煮至熟

關火

下1小匙鹽、少許胡椒粉拌勻

盛盤


點上10ml香油即可

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