避風塘花椰菜─詹姆士(20120315)

作法：

二支蔥切末備用

起滾水鍋，加二匙鹽，汆燙一顆綠花椰菜、白花椰菜，撈起瀝乾備用

起鍋，加入六大匙香油，爆香四大匙蒜末

加入一大匙辣豆瓣醬、二大匙乾辣椒末和一大匙白芝麻拌炒

加入一杯麵包粉炒至酥香金黃

加入少許白胡椒粉調味

加入花椰菜拌炒

加入蔥末

盛盤 

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