炭烤海鮮蘿蔓─詹姆士(20150730)
作法：
中卷清除內臟、外膜、觸角備用
3株蘿蔓葉切半備用
調製鮪魚沙拉醬汁：
取水晶碗，加入1罐水煮鮪魚
加入3大匙美奶滋、2大匙檸檬汁拌勻成醬汁
1尾中卷以炭爐用大火烤熟至表面微焦
烤中卷切圈
取水晶碗，加入烤中卷、少許塩、0.5小匙黑胡椒拌勻備用
蘿蔓葉以炭爐用大火烤至邊緣稍金黃，盛盤
淋上鮪魚沙拉醬汁
擺上中卷
淋上1小匙紅油即可
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- Mar 23 Sat 2019 02:19
炭烤海鮮蘿蔓─詹姆士(20150730)
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