肉末茭白筍─吳秉承(20150824)
作法：
4支茭白筍劃一刀，剝除老葉
削除根部硬皮，切除底部粗硬處，切小丁備用
1支帶皮雞腿切末備用
起鍋，加入雞腿肉末煸炒出油
加入10克薑末爆香
加入茭白荀丁炒香
加入150cc水，加蓋燜煮3分鐘
加入1小匙塩
加入1大匙米酒
加入1小匙香油調味
加入10克枸杞，加蓋燜煮一分鐘
盛盤
全站熱搜
- Mar 23 Sat 2019 00:26
肉末茭白筍─吳秉承(20150824)
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
