排骨粥─阿基師(20120229)
 
 
作法：

150克小排骨走水至變白備用

150克白蘿蔔刨絲放置冷凍庫備用
 
 
起鍋熱油，加入小排骨煸香
 
 
加入1大匙菜脯炒香
 
 
加入1大匙蝦皮炒香
 
 
加入100克白米、25克圓糯米拌炒

加入7碗熱開水煮沸

加入冷凍白蘿蔔絲熬煮四十分鐘
 
 
加入適量胡椒粉、1大匙芹菜珠

完成
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