素香紅蘿蔔─郭主義(20120326)

作法：

一條法國麵包切片，入烤箱烤金黃備用

40克蘆筍削皮切粗粒備用

100克馬鈴薯蒸熟搗成泥備用
 
 
一條紅蘿蔔去皮，用湯匙刮成碎片狀備用

起鍋熱油，加入紅蘿蔔碎炒成泥狀

加入蘆筍粒拌炒

加入1.5大匙咖哩粉拌炒

加適量水拌煮

加入一小匙糖、半小匙塩調味

加入半匙胡椒粉調味

倒入馬鈴薯泥煮勻

起鍋前倒入二大匙牛奶煮勻後，鋪於烤好之法國麵包上

完成
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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