奶油白醬滑雞煲─周維民

 
作法：
 
1顆芋頭削皮切塊備用
 
起鍋熱少許油，加入600克土雞肉塊煎到表面金黃色
 
 
加入芋頭煎到表面金黃
 
加入10克紅蔥頭片
 
 
加入20克薑片
加入20克蔥段爆香
 
加入100克紅蘿蔔塊
 
 
加入3朵香菇
加入300cc水
 
加入1小匙白胡椒粉、加蓋悶煮20分鐘
 
 
加入100cc牛奶煮勻
關火
 
加入1小塊北海道奶油白醬塊完全融化
 
 
開小火，燉煮至濃稠
 
盛入砂鍋
撒上5克蔥花
完成
arrow
arrow
    文章標籤
    煲鍋
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄