五色健康米粉(微波爐)─詹姆士(20090728)  

作法：

取水晶碗，將一卷米粉泡軟

將泡軟的米粉剪成小段備用

另取一水晶碗，放入米粉

加入100cc泡過金勾蝦的水

將米粉密封後，入微波爐二分鐘

將四季豆剖半後，再斜刀切小段

將香菇斜刀切片

紅蘿蔔切絲

木耳切絲

取水晶碗放入四季豆段、香菇片、木耳絲、蘿蔔絲及銀芽

取出微波好的米粉

加入一大匙醬油和二小匙雞粉

加入一匙香油、一匙糖、一匙塩、少許胡椒粉

將五色蔬菜和米粉拌勻後，密封微波四分鐘

擺盤

淋上湯汁

完成

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