真愛找麻煩(葷食)─吳秉承(20111213)

作法：

三粒熟鵝胗切花片備用

五粒熟鵝心切片備用

五顆去籽紅棗切片備用

100克韭菜花切段備用

鵝胗撒一小匙花椒粉備用

起鍋，放入二大匙鵝油，爆香5克蒜末

放入鵝胗和鵝心拌炒

加入紅棗片拌炒

加入二小匙醬油調味

加入韭菜花翻炒

放入二大匙米酒調味

加入辣椒油拌勻

盛盤

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