炒芥蘭菜花─郭主義(20110106)

作法：

400克芥藍菜花洗淨後，用手將葉子摘下

用刨刀削除菜梗表層的老皮

將菜梗切薄片備用

起鍋熱油，下30克薑絲爆香

放入芥蘭菜花拌炒

放入一小匙塩、一大匙米酒調味

拌炒至菜梗軟透

盛盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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