番茄炒蛋─阿基師(20111219)
作法：
二支蔥切末備用
一小塊薑切末備用
取水晶碗，打三顆蛋液，加入鹽調味
二顆番茄去蒂頭後，底部劃刀
起油鍋，將番茄過油去皮，取出切丁備用
起鍋熱油，爆香薑末
加入番茄丁拌炒
倒入少許水
加入少許塩和醬油調味後，取出瀝油備用
起鍋，以香油爆香蔥花
加入蛋液、番茄丁拌炒
盛盤
淋上番茄油即可
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- May 30 Thu 2019 09:50
番茄炒蛋─阿基師(20111219)
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