番茄蛤蜊Maggie 
 
作法:
 
蛤蜊放在鹽水中泡約2小時,然後沖洗,瀝乾
 
起鍋熱橄欖油,加入洋蔥碎炒軟
 
加入白葡萄酒
 
加入番茄丁
 
加入鹽、白胡椒
 
加入番茄醬汁煮沸
 
加入蛤蜊煮至開口(全部開口就不要再煮)
 
盛盤
 
用麵包沾醬汁超好吃的
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