綠豆蒜
 
作法：
 
 
250克脫殼綠豆仁清洗乾淨後，加水浸泡1小時
 
再放入電鍋蒸煮1小時至熟
 
 
起鍋，放入50克黑糖、40克二砂糖、50ml水，攪拌均勻，煮至起小泡
 
 
倒入1000毫升的水，攪拌均勻
 
加入20克龍眼肉，煮滾
 
分次加入地瓜粉水勾芡
 
 
加入蒸熟的綠豆仁，混合均勻
 
加入10ml米酒、2克塩，煮沸
 
完成
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄