芡實蓮子粥─陳志田
 
 
 作法：
 
 
取砂鍋，注入清水燒開
 
倒入90克芡實、75克蓮子，拌勻
 
加蓋，中火煮10分鐘至其熟軟
 
 
 倒入120克洗淨的大米，拌勻
 
加蓋，中火煮30分鐘至食材完全熟軟
 
 
持續攪拌片刻
 
盛碗
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