猴頭菇焗烤飯─周維民(20200214)

作法：


150克猴頭菇切粗條


起鍋熱油，加入猴頭菇煎香


加入50克培根片，取出


同鍋，下30克洋蔥丁、10克蒜末炒香


下30克紅甜椒丁

加入30克黃甜椒丁


下200cc高湯

加入1小匙鹽、少許糖


加入2碗白飯


加入50克甜豆筴炒勻

加入炒香猴頭菇、培根


下100克日本山藥泥拌勻

盛入烤盅

 

鋪上60克起司絲，進200度烤箱，烤5分鐘至起司金黃即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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