炒水蓮─郭主義(20101224)

作法：

五粒蒜頭拍裂備用

300克水蓮切成長段狀洗淨，撒入一小匙鹽備用

起鍋，下50克五花肉絲乾煸出油

爆香蒜頭

下水蓮、水、一大匙米酒大火快炒約40秒，聞到水蓮的香氣

完成
 

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